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FOIE D'OIE POELE A L'ECHALOTE ET SALSIFIS

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FENOUIL CONFIT, AVOCAT, PETITES LANGOUSTINES ET SAUCE AU YAOURT

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CANARD SAUVAGE AUX CHAMPIGNONS DES BOIS ET P. ALLUMETTES

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SAINT PIERRE BRAISE, CHICONS POELES, TOMATES, BASILIC ET MOUSSELINE DE P.D.TERRE

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FIGUES FRAICHES POELEES, GLACE CARAMEL ET COULIS DE FRAMBOISES

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PECHE AU VIN DE SAUTERNES ET SOUFFLE GLACE

 

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TOUS LES JOURS SAUF LE SAMEDI SOIR